Bra grilltillbehör förgyller grillningen
Grillmat är för många svenskar en lyx i vardagen och intresset att förgylla den med mer grillmat har ökat med åren. Olika grilltillbehör har uppkommit på marknaden, som bland annat ger mer variation till matlagningen på grillen.
Vare sig man gillar grillmat eller inte, så är många överens om att det är en speciell känsla att känna doften av grillmat. En njutning som sprider extra vårkänslor i kroppen. Dessa känslor beror förmodligen på att det inte enbart är maten i sig som man tänker på, utan det är även många andra saker runt omkring. Gemenskapen, lekar, skratt och att kunna ta del av fler ljustimmar och njuta av de ljumma kvällarna.
Vilka grilltillbehör man kan ha nytta av beror mest på hur ofta man grillar och hur mycket man önskar variera grillmaten. Vissa nöjer sig med enkla grilltillbehör som grilltång, grillbestick och rengörings kit. Medan andra blir nyfikna på nya tillbehör och redskap som finns till hands.
Å andra sidan kan det även bero på vilken typ av grill man har och hur många man är i hushållet som delar njutningen med att grilla. Det finns olika tillbehör som är bra för underhåll och rengöring, och redskap och liknande som kan förgylla matlagningen.
Olika exempel på tillbehör för grill
Oavsett om man använder en gasolgrill, kolgrill eller elgrill så är det alltid en god idé att underhålla grillen för att du ska ha glädje av den en längre tid. Något de alla har gemensamt är att de mår bäst av att få täckas över av ett skydd, så att kvalitén inte blir sämre på grund av vind och regn. Till många modeller kan man köpa skydd som har en specifik passform.
- Grillborste och grönsåpa är två andra saker som kan användas till olika delar på alla grillar. Grillborsten till gallret, då matrester sitter hårt och gör det till en vana att torka av olika delar med trasa eller rengöringssvamp, som doppats i ljummet vatten och lite grönsåpa. Grillen blir mer hygienisk och hållbarheten mer långvarig.
- Fettlösande rengöringsmedel är framför allt en bra investering till gasolgrillar, i synnerhet till lockets insida och till botten där mat- och fettrester samlas.
- Gasolgrillar är ofta tillverkade i rostfritt stål, bland annat för att det materialet är lättare att hålla rent. För grillens yttre delar finns ett specifikt medel för rostfritt stål, som även gör att den behåller sin fina glans.
- Till de flesta grillar kan man köpa nya galler. Även om man har varit flitig med rengöring, så kan det till slut vara bra att byta ut det gamla mot ett nytt, då det skyddande överdraget kan bli utslitet. Då bränns maten fast lättare.
- När du köper en gasolgrill, så får du tänka på att gasolbehållaren räknas som grilltillbehör för gasolgrillen, då dessa mycket sällan är inkluderade i grillpaketet. Tänk på att gasolbehållaren alltid ska både fraktas och placeras upprätt och stabilt.
- För att undvika otrevliga olyckor vid grillen kan det vara bra med extra belysning. Till exempel lyktor som kan fästas vid handtaget.
Matlagningen kan förgyllas av olika tillbehör till grillen
- Det finns klotformade pizzaugnar, som man kan användas för att tillaga pizza på en grill.
- Pizzasten passar till de flesta grillarna och är främst framtagen för att göra pizza, men den funkar bra att använda för annat också. Till exempel fiskbitar som lätt kan falla mellan gallret.
- Olika typer av grillspett som håller bättre under grillningen och passar bra både till grillspett och kebab.
- Det finns många olika typer av kötthållare, beroende på vad du vill tillaga. Till exempel för en hel kyckling, fläskskivor, fisk och skaldjur. Deras design är speciell för köttsorten, så den ska kunna tillagas på ett tillfredsställande sätt. Att köttet ska bli saftigt, utan att det yttre skiktet på köttet bränns vid.
Frågor och svar gällande grilltillbehör
Det beror på vilka grilltillbehör det handlar om. Det finns grilltillbehör som är speciellt framtagna för olika typer av grillar, vilket då är betonat. Däremot finns det många grilltillbehör som kan användas på flera olika grillar, i synnerhet de som kan variera matlagningen. Till exempel grillstenar och olika kötthållare.
Många modeller eller varumärken har tagit fram specifika överdrag, men det finns ingen garanti för att alla modeller av grillar som finns på marknaden har ett specialdesignat överdrag som tillbehör.
Det är många tillbehör för grill som kan användas till merparten modeller. Däremot samlas fett på annorlunda sätt i en gasolgrill än i en kolgrill. Merparten av fettet samlas upp av briketter eller kol som ligger i botten på grillen. Har man även lagt tidningspapper underst, så finns det sällan mycket fettrester kvar i kolgrillen.
Grönsåpa är både miljövänligt och skonsamt för alla delar på grillen. På gasolgrillar finns fler delar som kan behöva regelbunden rengöring och många av dem kan vara väldigt känsliga, och det har visat sig vara tillräckligt bra som rengöring för dessa delar.
Andra alternativ är andra grillar, till exempel kolgrill eller elgrill, men om du har tittat på gasolgrill så är det just gasol som krävs för att den grillen ska fungera. Om du är orolig över användandet av gasol, så läs på om skötsel och användning kring gasol. Ofta ger mer kunskap att oro släpper.
Det gör man som man vill, men det rekommenderas inte. Bland annat ur miljösynpunkt, men även för att det samlas bakterier på gallret om man inte är noggrann med rengöring av det. Om du vill minimera rengöring av gallret kan det vara bättre om du grillar i foliepaket eller använder dig av olika kötthållare. Då behöver du inte tänka lika mycket på matrester som fastnar på gallret.