Pizzaugn Bäst i Test
🏆 Ooni Karu 2 – Bäst i test pizzaugn 🏆
Vi har utsett Ooni Karu 2 till pizzaugn bäst i test eftersom den kombinerar hög prestanda, stor flexibilitet och ett mycket attraktivt pris. Det här är en pizzaugn som passar lika bra för nybörjaren som vill göra riktigt bra pizza hemma som för den mer erfarne pizzaentusiasten.
En av de största fördelarna är flexibiliteten. Ooni Karu 2 kan eldas med ved eller kol, samtidigt som det går att komplettera den med en separat gasbrännare. Det gör att du kan välja den traditionella känslan och smaken från vedeldning eller bekvämligheten med gasol när du vill komma igång snabbt.
Därför har vi utsett Ooni Karu 2 till pizzaugn bäst i test
✓ Upp till 500 °C – den höga temperaturen ger mycket bra förutsättningar för napolitansk pizza med luftig kant och ordentligt gräddad botten.
✓ Snabb uppvärmning – ugnen kan vara redo för pizzabakning på omkring 15 minuter.
✓ Pizza på bara 60 sekunder – vid riktigt hög temperatur kan en napolitansk pizza bli färdig på omkring en minut.
✓ Ved, kol eller gasol – möjligheten att välja bränsle är en av de egenskaper som framför allt skiljer Karu 2 från många enklare pizzaugnar. Gasbrännaren säljs separat.
✓ 15 mm pizzasten ingår – den medföljande cordieritstenen hjälper till att lagra och överföra den intensiva värmen till pizzabotten.
✓ Kompakt och lätt konstruktion – måtten är 42 cm i bredd, 77 cm i höjd och 72 cm i djup enligt återförsäljaren, vilket gör den betydligt enklare att flytta och förvara än många större pizzaugnar. Med en vikt på endast 15,3 kg så är det också otroligt lätt att bära med sig dit man önskar.
✓ Mycket pizzaugn för pengarna – kombinationen av 500 °C, multibränsle, snabb uppvärmning och medföljande pizzasten gör att vi tycker att Karu 2 erbjuder ovanligt mycket funktion och prestanda i sin prisklass.
✓ Fri frakt och snabb leverans – Bagaren och Kocken anger fri frakt över 500 kronor samt 1–4 vardagars leveranstid för modellen.
En flexibel pizzaugn som är lätt att ta fram när den behövs
En viktig anledning till att vi här har testvinnaren i pizzaugn bäst i test är att Ooni Karu 2 inte känns som en pizzaugn som måste få en permanent plats i ett stort utekök. Konstruktionen är förhållandevis kompakt och Ooni beskriver själva modellen som utvecklad för att kunna flyttas och tas med.
Det innebär att du kan använda den på altanen eller uteplatsen och sedan förvara den när den inte behövs. Den passar även bra för den som vill kunna ta med pizzaugnen till exempelvis sommarstugan.
Prestandan är den stora överraskningen hos vår testvinnare i pizzaugn bäst i test
Trots formatet kan Karu 2 nå temperaturer på hela 500 °C. Ugnen kan bli redo för pizzabakning på omkring 15 minuter och vid rätt temperatur kan en napolitansk pizza gräddas på cirka 60 sekunder. Det är en kombination vi gillar mycket. Man behöver inte starta ugnen långt före middagen och när pizzabakningen väl börjar går det snabbt att servera flera personer.
Den medföljande 15 mm tjocka pizzastenen i cordierite är ytterligare ett plus. Stenen är en viktig del av ugnens förmåga att överföra den höga värmen till pizzabotten och få den karakteristiska gräddningen man vill åt i en riktigt varm pizzaugn.
Finns det några nackdelar?
Ja, även vår testvinnare i pizzaugn bäst i test har några begränsningar. Den mest uppenbara är kapaciteten. Ooni Karu 2 bakar en pizza åt gången, och modellen är avsedd för pizzor på upp till cirka 12 tum. I praktiken tycker vi däremot inte att detta är någon större nackdel för ett normalt hushåll.
När varje pizza kan bli färdig på omkring 60 sekunder kan nästa pizza åka in nästan direkt. Den andra nackdelen gäller gasoldriften. Vill du använda gas behöver du komplettera ugnen med Oonis separata gasbrännare, och gasutrustningen ingår alltså inte som standard.
Avslutningsvis om testvinnaren-Ooni Karu 2 pizzaugn bäst i test
Det är framför allt helheten som gör Ooni Karu 2 till vår bäst i test-vinnare. Den är snabb, når temperaturer på upp till 500 °C och ger möjligheten att välja mellan ved, kol och gasol. Samtidigt får du en ordentlig 15 mm cordieritsten och en konstruktion som fortfarande är tillräckligt kompakt för att enkelt kunna flyttas och förvaras.
Det finns större och betydligt dyrare pizzaugnar på marknaden, men för de flesta hemmabagare anser vi inte att man behöver gå upp i de prisklasserna för att få riktigt bra prestanda.
Ooni Karu 2 ger helt enkelt väldigt mycket pizzaugn för pengarna – och det är den främsta anledningen till att den vinner pizzaugn bäst i test.
Så gick vårt pizzaugn bäst i test till
För att utse testvinnaren i pizzaugn bäst i test har vi jämfört och testat flera olika pizzaugnar på marknaden, från enklare modeller till dyrare premiumalternativ. Målet har varit att bedöma hur ugnarna fungerar under verkliga förhållanden och framför allt hur mycket prestanda man faktiskt får för pengarna.
Under testet har vi tittat på uppvärmningstid, maximal temperatur, värmefördelning, gräddningsresultat och hur snabbt ugnen återhämtar värmen mellan pizzorna. Temperaturen på pizzastenen är särskilt viktig för resultatet och är därför en central del vid bedömning av pizzaugnar.
Vi har även vägt in användarvänlighet, konstruktion, storlek, möjlighet att flytta ugnen, val av bränsle och medföljande utrustning. Slutligen har resultatet ställts mot produktens pris. En dyr pizzaugn får alltså inte automatiskt ett högre betyg – den måste också erbjuda egenskaper och prestanda som motiverar prisskillnaden. Efter vår samlade bedömning blev Ooni Karu 2 vår vinnare i pizzaugn bäst i test och utses därför till bäst i klassen.
Övriga pizzaugnar som ingick i pizzaugn bäst i test
För att skapa ett så omfattande och rättvist pizzaugn bäst i test som möjligt har vi jämfört ett stort urval av populära pizzaugnar på marknaden. Vi har medvetet inkluderat modeller i olika prisklasser och med olika typer av bränsle för att kunna jämföra både prestanda, funktioner och prisvärdhet.
I vårt pizzaugn bäst i test ingår pizzaugnar som drivs med el, gasol, kol eller ved, och flera av modellerna är flexibla hybrid- eller multibränsleugnar som kan användas med mer än ett bränsle. Däremot har vi inte inkluderat några renodlade vedeldade pizzaugnar i denna jämförelse. Vill du framför allt baka pizza med ved hittar du istället vårt separata test av vedeldade pizzaugnar här.
Utöver de modeller som placerade sig högst i vårt test granskade och jämförde vi även:
- Ariete De Gennaro
- Princess Pizza Oven Pro
- Ninja Artisan
- Kenwood My Pizzaria
- Witt eGNITE Control 13
- Ariete Pizzeria Gourmet
- Mustang Astroni 14 pizza-/multifunktionsugn
- Gozney Roccbox
- Sage The Smart Oven Pizzaiolo
- Ooni Koda 2
Alla modeller har bedömts efter samma grundprinciper. Vi har bland annat tittat på maximal temperatur, uppvärmningstid, gräddningsresultat, värmefördelning, användarvänlighet, konstruktion och funktioner. Vi har också vägt in hur flexibel respektive pizzaugn är och hur mycket prestanda och kvalitet man får i förhållande till priset.
Sidan innehåller annonslänkar som genererar oss en mindre provision, dessa påverkar aldrig vårt omdöme kring produkten och dessa påverkar aldrig ditt pris på ett negativt sätt. Missa inte att ta en närmare titt på våra tester av elektriska pizzaugnar, gasoldrivna pizzaugnar och vedeldade pizzaugnar.
Genom att ta del av våra recensioner och recepttips på allt från pizzasås till recept på hemmagjord pizza så får du som konsument hjälp att fatta ett klokt köpbeslut samtidigt som du även kan spara både gott om tid och pengar.